Dorade filet per stuk ca 120 gram
€4,75
per stuk ca 120 gram
De zeebrasems (Sparidae), of baarsachtigen (Perciformes), verdwijnen in het noordoosten en het oosten van de Atlantische Oceaan en in de Middellandse Zee.
De zeebrasem kan een lengte bereiken van 70 centimeter en kan maximaal 11 jaar oud worden. De diepte waarop het soort voorkomt is 1 tot 150 meter.
Het dieet van de vis bestaat voornamelijk uit ongewervelde en vis.
In mediterrane landen als Griekenland, Turkije en Spanje wordt de toekomst zichtbaar.
Voedingswaarden
per 100 gram
Energie KJ/kcal | 401/96 |
Zout | 0.3 g |
Eiwit | 19.7 g |
Koolhydraten | g |
Suikers | g |
Vet | 1.9 g |
Verzadigd vet | 0.4 g |
Naam: | Dorade royaal |
Latijnse naam: | Sparus aurata |
Kweek of wild: | Kweek |
Vangstmethode: | |
Vangstgebied: |
FAO 37 |
Bekijk de viskalender |