Inktvis

vanaf 300 gram

per 100 gram gemiddeld € 2,95

 

De inktvissen (Cephalopoda) vormen een klasse dieren behorend tot de stam der weekdieren (Mollusca).
Inktvissen komen enkel in zout water voor en leven in alle wereldzeeën. Ze zijn in staat om van kleur te veranderen. De meeste inktvissen groeien snel en hebben een kort leven, meestal leven ze maar een tot twee jaar, met als uitzondering verschillende diepzee- en poolsoorten en de nautilussen die veel ouder kunnen worden.
Ze bewegen zich voort door water in hun mantel te pompen dat ze er krachtig weer uitpersen, langs de sifon. Alle inktvissen zijn carnivoren. Het voedsel bestaat voornamelijk uit vis, krabben, kreeften en weekdieren die ze met de zuignappen op hun grijparmen vangen.
Het lichaam van de inktvis is zacht en broos, daarom hebben de meeste inktvissen verschillende technieken om zich te camoufleren of om belagers af te leiden. De bekendste afleidingstechniek is het spuiten met inkt.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie KJ/kcal /
Zout g
Eiwit g
Koolhydraten g
Suikers g
Vet g
Verzadigd vet g
Naam:
Latijnse naam:
Kweek of wild:
Vangstmethode:
Vangstgebied:

Bekijk de viskalender

Gerelateerde producten