Oester Gillardeau no 3

3,50 - 3,75

per stuk

De wereldberoemde Gillardeau oester komt uit het water tussen het eiland Ile ‘d Oléron en de kust van la Rochelle. Deze oester is een ‘Special de Claires’ en daarmee kwalitatief gezien nog beter dan de bekende ‘Fine de Claires’. De Gillardeau creuse staat aan de top van de oesterranglijst. De smaak van deze stevige oester is vet en vol met een zachte, zoete nasmaak.

Om ‘zijn’ Gillardeau te beschermen tegen namaak, worden deze door de kweker gegraveerd (zie afbeelding), zodat men niet van eender welke oester kan beweren dat het een Gillardeau is.

Gillardeaus zijn de enige creuses die hele jaar door van dezelfde, superieure kwaliteit, omdat ze in kouder zeewater gehouden worden.

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie KJ/kcal/
Zout g
Eiwit g
Koolhydraten g
Suikers g
Vet g
Verzadigd vet g
Naam:
Latijnse naam:
Kweek of wild:
Vangstmethode:
Vangstgebied:

Bekijk de viskalender

Gerelateerde producten